No dia 24 de novembro, o Clube de Ciências e o Clube Europeu/Meteor-Escola da Escola Cidade de Castelo Branco comemoraram o Dia Mundial da Ciência com uma visita de estudo ao CATAA - Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar - situado no Parque Industrial de Castelo Branco e que se assume como um centro de excelência a nível nacional e transfronteiriço, no apoio tecnológico ao sector agroalimentar.

No CATAA, os alunos dos clubes puderam experienciar, com o auxílio dos técnicos especializados, várias atividades como a preparação de frutas para desidratação, a determinação do pH de alguns produtos alimentares como o limão ou o leite, a deteção de vitamina C em várias frutas e legumes, a extração do ADN de uma banana, a decifração de mensagens ocultas utilizando bicarbonato de sódio e açafrão-da-índia ou ainda elaboração de lindas “pinturas” com leite, detergente da loiça e corantes naturais, comprovando a tensão superficial da água. Tiveram ainda oportunidade de assistir a uma apresentação, promovida pela Meltagus - Associação de Apicultores do Parque Natural do Tejo Internacional - sobre a produção de mel e outros produtos apícolas, bem como sobre a importância das abelhas para a preservação dos ecossistemas e da vida na Terra.

Os alunos dos Clubes, os professores coordenadores e uma encarregada de educação, que também participou nesta visita, consideraram que foi uma excelente forma de comemorar o Dia Mundial da Ciência cujos principais objetivos são enaltecer o papel da ciência para o desenvolvimento humano, colocar desafios para o futuro e instigar o gosto pela ciência nas gerações mais novas.